御御?今日探店?叹茶居

2019-10-28 08:11:05 -白盐御子-

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今天去了附近新开的叹茶居??

在深圳新城市广场5楼;就和父母一起去试试;我们这次点了6个点心

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??招牌鲍汁凤爪

其实讲真我这道是最不满意的,虽然鲍汁算是有吧,但是不入味!鸡爪也做得不够软糯,蛮硬的,给的鲍汁也很少。关键这个器皿也很小…整个点心虽然好看但是很小气的感觉。有待改进;

如果说是鲍汁凤爪,吃过这么多家早茶,还是觉得 唐宫 做的最好吃,从来不失手,这么多年来都是那个味道,每次吃都非常有味道且鸡爪软糯!

推荐度:1分(满分5分)

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??炭烧叉烧肠粉

这个好吃!馅搭配的味道刚刚好!如果介意香菜味道的小伙伴就pass掉吧~ 但其实香菜味也不浓,很清淡的。叉烧味道是蛮好的很香!其实一份是有2条分6件的,图片先被我偷吃了一条才拍下来的_(:3」∠)_

推荐度:5分

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??墨鱼鱼饼

这个虽然表面看起来很黑暗料理!但是真的!非常!好吃!很Q弹的墨鱼鱼饼!!它搭配的汁也非常美味!!感觉很适合配着饭吃!

推荐度:5分

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??黑松露菌菇饺

这个原价蛮贵的,40一份3个小小的黑松露菌菇饺,如果不是半折…我可能不会去点orz虽然也知道黑松露真的挺贵的;不过真的好吃,黑松露的味道很浓郁,作为馅的菌菇也很爽口!外面一圈的汤汁也不要浪费~整个点心核心就是“鲜”!

推荐度:5分

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??虾饺皇

这个虾饺,我觉得一般。皮做得有点厚,里面的虾也不是很大只… 就很一般水平,中规中矩的感觉。

推荐度:3分

??山楂叉烧包

这个忘记拍照了,其实就是外表看起来像酥皮餐包。不过也蛮好吃的,馅里面的叉烧及其的酱有一丝山楂的香味,意外和叉烧的味道很搭!我为什么要给它扣一分呢?就因为它的馅很少orz 个人感觉没达到恰好的度

推荐度:4分

总体来说,叹茶居整体给我的感觉环境满分,但是今天吃的菜品让我感觉没有想象中的那种高度,因为它的点心价格是属于有点贵的范围了。不过,叹茶居的点心偏向创新型的,还蛮新颖独特。相比之下,之前吃的唐宫和他们家价格差不多,但是唐宫的分量却比他大且好吃些。有那么点小失落??但希望我下次来能看到叹茶居更加好吃一些!

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