看似简单而又不简单的吃茶三千

2019-10-28 08:02:08 潼甄喵

前年的某一天晚上,吃完宵夜急需来一杯奶茶的我和小伙伴一起便走进了这家极为清新简单的奶茶店——吃茶三千。点了一杯偏奶味的国王珍珠奶茶和偏茶味的女王珍珠奶茶,无论是奶味还是茶味皆深得我心,于是我便迷上了吃茶三千的奶茶,总会时不时点上一杯。

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前阵子宵夜结束想再来杯奶茶的时候却因为吃茶三千装修升级而了闭门羹。所以一听说换上新装变了模样的三千明发旗舰店开业了,就立马约上小伙伴们打卡。

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升级后的吃茶三千有店员演示泡茶过程。

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吃茶三千,前身是台湾本土有名的喫茶小铺,现如今的吃茶三千在传统的台湾茶饮品的基础上融入新式茶饮元素——现场鲜萃茶叶,以茶为核心,创新了独一无二的现萃方式。根据客户点的茶饮,先将茶叶磨成茶末,取适当分量置入萃茶机中萃取,得到香浓的茶汤后再加以调配出品。

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鲜萃不仅确保了每一杯饮品的风味、鲜度,更是让客户可以一览每道制茶工序。除此之外,根据长时间的市场反馈,吃茶三千更是研发出多款独家口味系列,还原了台湾的本土味道。

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吃茶三千不仅是一家饮品店,还是一家可售饮品茶叶的饮品店。在吃茶三千的一楼那一面墙用茶叶悉心点缀的梨山乌龙茶墙柜有着吃茶三千出售的各种茶叶、挂耳包、茶具甚至还有茶叶旅行包喔~

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二楼有一面可以储存茶叶的陶罐墙。墙上的每个陶罐没有重样皆是台湾一对做陶艺的夫妇纯手工制作。选一个独一无二的心仪陶罐放上馨香的茶叶,写上想说的话放入茶仓,尘封六年甚至更久。像是写给未来自己的一封信,甚为有趣。

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【芋见国王】说到芋见国王那就不的不提及一下国王奶茶和女王奶茶,这两款茶饮由凤眉红茶?皇家厚奶?珍珠奶茶,据说是慢火2小时熬煮,为了保持珍珠的最佳风味每3小时就更换一次。珍珠非常Q弹,无论是奶味偏重还是茶味偏重都好喝。而芋见国王则是在偏奶味的国王珍珠奶茶的基础上再加上芋泥的茶饮,层次丰富、口感惊艳

【熔岩黑糖波霸鲜奶】鲜奶?古法熬制的台湾传统黑糖波霸香甜软糯,好喝~

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